Язь и орфа

Среди карповых рыб язь принадлежит к роду ельцов, составляя особый вид этого рода. Знакомство учащихся с его биологией дает ключ к пониманию некоторых особенностей орфы - золотистой разновидности язя, выведенной искусственным отбором как декоративная рыба для содержания в бассейнах парков, садов, скверов (рис. 18).

Рис. 18. Язь (вверху) и орфа (внизу)

Язь мало отличается по питанию от плотвы, в природе предпочитает глубокие реки и проточные водоемы. Он живет в озерах и равнинных реках с не очень быстрым течением, питаясь преимущественно планктонными организмами. Кроме того, язь поедает личинок насекомых, мелких моллюсков, водоросли. Эта рыба довольно чувствительна к недостатку кислорода, поэтому избегает застойных вод. В поисках пищи стаи язей меняют места кормежки, приуроченные к илисто-песчаным грунтам. Врагами язя являются хищные рыбы - щука, судак, окунь, от которых его спасает необычайная осторожность и значительная подвижность. При содержании в аквариумах проявляются особенности поведения язя, сложившиеся в природе, и прежде всего обращает на себя внимание его живость, пугливость и быстрая реакция на ухудшение кислородного режима.

В школьных уголках живой природы язя следует содержать совместно с орфами для сравнения родоначаль-ной формы с полученной от нее искусственным отбором разновидностью. В отличие от золотых рыбок орфы подверглись незначительным изменениям: по форме тела и плавников они мало отличаются от язя. Селекция коснулась главным образом окраски рыбы, закрепленной отбором в качестве стойкого признака. Селекционер в данном случае ставил себе целью получить привлекательную по цвету, жизнеспособную, быстро растущую в открытых водоемах форму, которая удовлетворяла бы прежде всего эстетическим требованиям. Стаи желто-золотистых орф с красивой глянцевой чешуей, оживленно плавая в каналах, озерках и других искусственных водоемах парков, служат сейчас украшением мест отдыха. Здесь у орф быстро вырабатывается условный пищевой рефлекс на фигуру человека и на место, с которого происходит подкормка рыб. Они собираются около берега и ожидают подачки, как только гуляющие в парке люди останавливаются у бассейна.

При содержании в аквариуме орфы обнаруживают большое сходство с язем. Так же как и он, орфы чувствительны к недостатку кислорода, и в этом случае немедленно поднимаются к поверхности воды, захватывая ртом воздух. Подобно язю, орфы необычайно подвижны и все время снуют в различных направлениях, предпочитая, однако, верхний слой воды. Орфы не уступают язю в пугливости, трудно свыкаются с необычными раздражителями, которыми сопровождается смена воды в аквариуме. Рефлекс свободы выражен в высшей степени, поэтому орф очень трудно поймать в сачок и пересадить в другой сосуд. Известно, что и язей нелегко захватить в невод, так как они своевременно уходят в недоступные для облова участки. Орфы растут довольно быстро, но темп роста у них сильно замедляется при содержании в небольших аквариумах по сравнению с просторными водоемами. Так, например, однажды в Московском зоопарке юннаты провели опыт, выясняющий, как влияет на скорость роста рыб кубатура водоема. С этой целью были взяты одинаковых размеров две молодые орфы-ровесницы, из которых одна затем постоянно содержалась в малом сосуде, а другая - в большом бассейне. В результате влияния на этих рыбок различных условий первая сильно отстала в росте от второй, хотя степень их развития примерно была одинаковая. Орфа, жившая в маленьком аквариуме, меньше двигалась, хуже поедала корм, поэтому росла медленнее. Вторая орфа весь летний период жила в просторном водоеме. Здесь она больше находилась в движении, лучше была снабжена кислородом, поедала больше пищи. В связи с этим обмен веществ второй орфы по сравнению с обменом веществ первой шел более интенсивно и она быстрее росла. После опыта юннатами было проведено сравнительное измерение и взвешивание указанных двух рыбок, показавшее следующие результаты: орфа, которая жила в малом сосуде, была в два раза меньше и в восемь раз легче, чем орфа, жившая в большом бассейне. Отсюда вывод: величина водоема оказывает влияние на рост рыб. Установление этой зависимости объяснило учащимся, почему заселение водоемов рыбой производят с учетом объема этих водоемов. Они узнали, что рыба, выпущенная в водоем в большом количестве, только в случае наличия достаточной кубатуры воды хорошо растет и дает максимальную продуктивность. Таким образом, проведенный опыт помог учащимся осмыслить теоретически обоснованную практику заселения водоемов при рыборазведении, что имело для них большое учебно-воспитательное значение. Подобный опыт ввиду его демонстративности желательно воспроизвести в школьных условиях, где на учебно-опытном участке или на территории школы есть подходящий бассейн.

Орфы представляют также хороший объект для выработки условного пищевого рефлекса на свет электрической лампочки и его дифференцировки при применении световых сигналов разного цвета. Интересно при этом выяснить, через сколько дней от начала опыта орфа начнет подплывать за кормом при одном только включении, например, синей лампочки (без подкормки). После введения в опыт зажигания красной лампочки, сопровождаемого дачей корма, и синей лампочки - без кормления следует выяснить, как быстро образуется у орфы дифференцировочное торможение. Если опыты проводить с разновозрастными рыбами, то учащиеся смогут убедиться в справедливости мичуринского положения, по которому более молодой организм легче поддается изменяющему влиянию внешней среды, т. е. в данном случае быстрее образуются временные нервные связи в головном мозгу.